Chefe de Cozinha

  • Empresa:

    Work Gente & Gestão

  • Localização:

    São José, State of Santa Catarina, br

Jornada de trabalho: Disponibilidade de horários irá trabalhar com eventos
Benefícios: Alimentação na Empresa, Vale Transporte ou Auxílio Combustível […]
Responsável pelo planejamento, organização e supervisão de toda a operação da cozinha, do recebimento de insumos à finalização dos pratos. Deve entender profundamente todas as etapas do processo produtivo e ser capaz de planejá-lo de forma estratégica e eficiente. Atua no desenvolvimento de cardápios, controle de qualidade, gestão de equipe, controle de estoque e custos. Deve garantir a segurança alimentar, a apresentação dos pratos e o cumprimento...

Ontem De: br.talent.com

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