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• Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos e bebidas, seguindo as especificações das fichas técnicas, por meio das normas de higiene e segurança; […]
Realizar o mise in place das pistas de exposição, de acordo com a demanda de produção e fluxo de cliente , por meio das tabelas de controles operacionais; […]
Garantir a limpeza geral do restaurante (paredes, pisos, rodapés, ralos, grelhas, portas...