Experiência em liderança de processos de higienização/limpeza: […]
Experiência com normas como HACCP, Anvisa e legislações sanitárias. […]
Assegurar qualidade de limpeza e desinfecção dos equipamentos, utensílios e instalações, através do controle laboratorial e check-list desenvolvido pela unidade;
Responsável pela segurança da sua equipe, e das máquinas e equipamentos da sua área; […]
Garantir o correto funcionamento das equipes de higienização, de forma a cumprir as exigências do SIF;
Assegurar o uso correto dos produtos químicos para higienização, desde seu preparo ate a forma de aplicação...