O profissional será responsável por garantir a excelência nos serviços, cumprindo padrões de qualidade, controle de custos e boas práticas na produção de refeições. […]
Gerenciar toda a operação da UAN, incluindo produção de refeições, cardápios e controle de qualidade;
Coordenação de equipes, promovendo treinamentos e assegurando o cumprimento do Manual de Boas Práticas de manipulação; […]
Acompanhar indicadores de desempenho, satisfação do cliente e conformidade com normas sanitárias; […]
Experiência comprovada em gerenciamento de UAN ou serviços de alimentação coletiva; […]
Habilidades em gestão...