Conhecimentos desejáveis:
Elaboração e planejamento de cardápios
Planejamento de compras e controle de estoque […]
Noções de ficha técnica, rendimento de preparações e gramaturas
Conhecimento em sistemas de gestão e planilhas Excel
Habilidades e competências:
Perfil analítico e atenção aos detalhes
Organização e capacidade de trabalhar com prazos e cronogramas
Boa comunicação com equipes de cozinha, nutricionistas de campo e áreas administrativas […]
Facilidade em trabalhar em equipe e em ambientes dinâmicos
Local de trabalho: Piracicaba, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT