O repositor de frios é o profissional responsável por garantir que a seção de frios de um estabelecimento comercial. como supermercados, mercearias, atacarejos ou lojas de conveniência. esteja sempre organizada, abastecida e em conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar.
Sua principal função é assegurar que os produtos refrigerados, como queijos, presuntos, embutidos, iogurtes, manteigas e outros perecíveis, estejam corretamente expostos, com validade dentro do prazo e em condições adequadas de armazenamento.
Entre suas atividades estão a reposição constante de mercadorias nos...