1.Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
2.Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.);
3.Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; 4.Garantir etiquetamento de acordo com a validade de cada produto;
5.Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;
6.Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
7.Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
8.Verificar a qualidade dos ingredientes; 9.Garantir...