Supervisionar a equipe de cozinha […]
Garantir a qualidade dos pratos […]
Preparar e finalizar pratos
Liderar a equipe na preparação e finalização de pratos
Contribuir na criação de novos pratos e atualizações do menu.
Gerenciar o estoque e o controle de insumos, evitando desperdícios.
Zelar pela higiene e limpeza da cozinha, atendendo às normas de segurança alimentar. […]
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral […]
Experiência prévia como Subchef ou em posição similar em restaurantes de alta gastronomia. Habilidade em liderar equipes e trabalhar sob pressão. Organização...