EMPRESA QUE TRABALHA NA ÁREA DE GASTRONOMIA SELECIONA: […]
ATIVIDADES: Executar preparações culinárias, auxiliar na montagem de lanches e refeições, preparar guarnições e saladas, saber branquear legumes e ter conhecimento de cortes. Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando de acordo com as porções solicitadas, utilizar a chapa para grelhar proteínas e a fritadeira para preparações em geral, ajudar a supervisionar a apresentação dos pratos e a organização e montagem do buffet, cuidar da segurança e da higiene alimentar e demais atividades pertinentes...